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散文?咸吃萝卜淡操心  

2014-03-07 21:49:21|  分类: 散文类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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散文·咸吃萝卜淡操心

“咸吃萝卜淡操心”是俚语。说有两个不同生活习惯的人,一个爱吃咸的,哪怕吃咸萝卜对他而言也是一种享受;一个爱吃淡的,就无法理解吃咸萝卜的美味,却在一边为人家瞎操心。俚语很形象的说明了爱管闲事的人,在很多时候并不了解事实的真相,而是在那里帮倒忙。咸吃萝卜淡操心和狗逮耗子,皇帝不急太监急有异曲同工之妙。

咸吃萝卜是由来已久的事情。据说丰子恺的师傅弘一法师出家后一碗白粥一碟咸萝卜就可以当一顿饭吃。丰子恺偶尔尝了一口觉得太咸了,和师傅说。师傅回答说:咸有咸的味儿,淡有淡的味儿。而山东人则有这样的说法:“烟台的苹果莱阳的梨,比不上潍坊的萝卜皮。”潍坊的萝卜皮到底好吃到什么份儿上,我不知道。昨天和一位山东泰安的朋友说起这事,本来平时呆若木鸡的朋友,一下子精神焕发。嗓子里“咕噜咕噜”直咽口水。可见潍坊的萝卜皮大约的确很诱人。

不怕你笑话,我是很爱吃萝卜皮的,至于是不是潍坊的萝卜皮我不知道。反正家里买回萝卜,通常就是别人吃芯儿我吃皮。洗净,掰成小块儿,放上油盐酱醋味精腌一小会儿,下酒没的说,一口烧酒一口萝卜皮,也是一种享受呢。只是萝卜皮有个毛病爱生屁,吃的时候要适当离别人远一点才好。我也读过汪曾祺的一篇《果蔬秋浓》,写到江青说过的话:“小萝卜去皮,真是煞风景!’江青爱让别人陪她看电影,一边看一边开座谈会,开会都是在半夜,因为她喜欢白天睡觉,晚上办公,会后要吃夜宵,经常要求凉拌小萝卜吃,而人民大会堂的厨师不知道她的脾性,又爱巴结她,就把小萝卜的皮消掉了,引起一顿臭骂:“萝卜去皮,吃起来不香!”可见江青也是很爱吃萝卜皮的,和我一样。不同的是,人家在人民大会堂吃,我在自己家吃。不过,放出的屁大约味道差不多。

说到江青在大会堂吃萝卜,难免就会想到俩会。其实我也是咸吃萝卜淡操心那伙的。人家在大会堂开会,几千人一起吃萝卜皮,集体放屁,又管我屁事?本来是牛魔王娶亲和癞蛤蟆俩无不相干的事情,却非要瞎操心。很久都和电视无缘了,最近却心痒难耐,一边吃萝卜皮、喝酒、放屁,一边总想打开看看,人家到底吃的是不是潍坊的萝卜,放的是不是潍坊的萝卜屁,为之而瞎操心。其实你吃你的萝卜,放你的屁;我吃我的萝卜,放我的屁。有何关系呢?

 

 

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